Einweggeschirr aus Weizenkleie

DMZ – NATUR / KLIMA ¦ Patricia Jungo ¦

+++POSITIVENEWS+++

In Polen haben die Firmen Biotrem und The Good Plate Einweggeschirr aus Weizenkleie entwickelt. Es ist biologisch abbaubar, für kalte und auch warme Speisen einsetzbar und darf sogar in den Backofen und die Mikrowelle. Innerhalb von einem Monat ist dieses Geschirr vollständig kompostierbar. Das saubere und umweltfreundliche Herstellungsverfahren ist Jerzy Wysocki zu verdanken.

Der Erfolg der Methode beruht auf der hohen Temperatur und dem Druck. Für die Herstellung braucht es Weizenkleie und nur sehr wenig Wasser. Es kommen dabei weder chemischen Substanzen noch Kleber zum Einsatz. Die Weizenkleie kommt aus der Region. Biotrem ist nicht in erster Linie an billigen Produkten interessiert. Man will Premiumprodukte, was erklärt, dass sie nur mit wenigen Getreidemühlen zusammenarbeiten, deren Qualität und Mahlverfahren fortlaufend evaluiert werden können. Bei Weizenkleie handelt es sich um die Rückstände, die während der Mehlherstellung zurückbleiben. Mit einer Tonne reiner, essbarer Weizenkleie kann man etwa 10‘000 Teller, Schaler oder Tabletts produzieren. Diese sind nach 30 Tagen vollständig biologisch abbaubar. Das Verwenden von essbarer Weizenkleie erlaubt sogar das „Hineinbessen“ ins Geschirr. Füllt man die Teller nicht mit Sossen oder anderen Flüssigkeiten, halten sie sogar mehrere Jahre. Die Produkte von Biotrem sind in der Tat eine nachhaltige Alternative zu heutigem Einweggeschirr, das meist aus Kunststoff oder Papier besteht.

Quelle: www.nur-positive-nachrichten.de