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Gute Abwehr – ein Dauerthema

DMZ – GESUNDHEIT ¦ Silvia Kölbener-Fasel ¦

 

Nicht nur eine gute Ernährungsweise unterstützt unser Abwehrsystem positiv, auch regelmässige Bewegung – möglichst an der frischen Luft – trägt unbestritten dazu bei, dass ein gesunder Organismus gut funktioniert, entsprechend stark ist, und sich selbstbestimmt von Grippen und anderen Unpässlichkeiten erholt.

 

So individuell wir alle sind, so individuell ist auch unser Bewegungsbedarf. Bewegung kann einerseits wohltuend und aufbauend angegangen werden, anderseits verbissen und unter leidvoller Anstrengung. Jedem leuchtet ein, dass ein gutes Mittelmass gefunden werden muss, ansonsten besteht die Gefahr, dass die Motivation schnell abflacht.

 

Das Angebot für Bewegung ist bestimmt heute ebenso gross wie mein beschriebenes Speiseangebot für die gesunde Ernährung. Finden Sie das, was Ihnen wirklich Spass macht. Und tun Sie es so, wie es Ihnen Spass macht. Überfordern Sie sich nicht, aber unterfordern Sie sich auch nicht. Trainieren Sie in der Gruppe, wenn Ihnen Gesellschaftssport besser liegt, bewegen Sie sich alleine, wenn Ihnen Übungen im «stillen Kämmerlein» mehr zusagen. Sie werden auf beide Arten erfolgreich sein und das Optimale für sich finden.

 

Warum brauchen wir eigentlich Bewegung? Unser Organismus reguliert sich zum Teil selbst. Atmung, Herzschlag, Verdauung sind Mechanismen unseres Körpers die autonom vor sich gehen. Halten Sie eine Weile Ihren Atem an – Sie werden irgendwann nach Luft ringen. Essen oder trinken Sie einmal zulange ungenügend – Ihr Körper wird sich unverzüglich melden, weil etwas nicht stimmt.

 

Viele Vorgänge können wir selbst beeinflussen, indem wir in Bewegung bleiben. Das Herz, die Lunge, unseren Stoffwechsel können wir mit gezieltem Bewegungsverhalten trainieren und das ist unsere Chance, fit zu werden oder zu bleiben. Ein Riesennetzwerk von Muskeln durchzieht unseren ganzen Körper. Wussten Sie, dass jede einzelne Haarwurzel von einem Muskel gehalten wird? Gut trainierte Muskeln tragen auch viel zur Prophylaxe bei: Selbst kleine Anstrengungen setzen in Ihrem Körper Sauerstoff frei; aktive Muskeln verhelfen zu einem guten Bindegewebe, beweglichen Gelenken, einem reibungslosen Funktionieren der Organe, zudem sind sie wesentlich an der geistigen Fitness beteiligt. Also gute Gründe, sie zu pflegen.

 

Hier ein Vorschlag für eine kleine, unkomplizierte Mahlzeit, die Ihre Muskeln gut mit natürlichen Proteinen versorgt:

Safran-Senf-Quark-Salat-Sandwich

100 Gramm Magerquark, 1 Messerspitze Senf, 1 Messerspitze Safran, eine Prise Salz, 80 Gramm Vollkornbrot, 150 Gramm frisches Gemüse wie Karotte, Kraut, Fenchel, Blattsalate usw.

Waschen Sie das Gemüse gut, rüsten sie es, schneiden oder raffeln Sie es in feine Streifen. Verrühren Sie den Senf und das Safranpulver mit dem Quark, schmecken Sie nach Belieben mit wenig Salz ab. Mischen Sie die Quark-Senfsauce und das vorbereitete Gemüse miteinander und belegen Sie das Brötchen oder die Brotscheiben damit. Schmeckt übrigens auch mit gekochtem Gemüse vorzüglich. Guten Appetit! 


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