CH: Auf den Spuren der Käsetradition

DMZ –  TIPPS ¦ Maya West ¦                                                        

Das Hochtal Engelberg lädt dazu ein, sich auf eine erlebnisvolle Reise durch die alpinen Landschaften zu begeben und die Kulinarik der Region, den Alpkäse, entlang einer Route zu degustieren. Hier bekommt man ein idyllisches Bild von den Alpen, mit allem, was dazu gehört, samt wunderschöner Natur, Bergen und Tieren. Gleichzeitig gibt es die Möglichkeit, alte Traditionen kennenzulernen.

Ob Wandern, mit dem Rad fahren oder Klettern, in Engelberg wird alles zu einem besonderen Erlebnis und zwar für die ganze Familie. Der Erlebniswanderweg Alpkäse-Trail ist bestens dafür geeignet. Auf einem 43 km langen Weg begegnet man insgesamt sieben Alpkäsereien, wo feinster Bergkäse verkostet werden kann. Eine solche Wanderung ist ideal für ein Wochenende in der Natur mit einer Übernachtung in einer Ferienwohnung in Engelberg. Alternativ kann die Route selbstverständlich als eine Tagestour geplant werden. Allerdings wäre es zu schade, diesen Ort allzu schnell verlassen zu müssen, ohne alle Highlights gesehen zu haben. Eine Ferienwohnung in Engelberg ist ein günstiger Ausgangspunkt, um die Sehenswürdigkeiten der Region leicht zu erreichen.

Der Alpkäse-Trail ist ein familienfreundlicher Erlebniswanderweg, der dafür sorgt, dass selbst die jüngsten Wanderer und Naturliebhaber gut unterhaltet werden. Hierfür gibt es zahlreiche Spielplätze und weitere spannende Attraktionen für jedes Alter. Die Seilbahnen machen den Weg an einigen Stellen um einiges leichter und ermöglichen die Wanderung für jeden. Auch Tiere dürfen in den Alpen und vor allem bei einer Käserei nicht fehlen. Hier begegnet man Ziegen und Kühen in ihrem unmittelbaren Umfeld.

Beim Alpkäse-Trail steht der Schweizer Bergkäse im Vordergrund. Der Wanderweg ist ein wahres Paradies für alle Käseliebhaber, denn die Käsetradition wird in der Region groß geschrieben. Während der Wanderung erwarten sieben Alpkäsereien auf die Besucher, die auf dem Weg gut verteilt sind und als Auszeit für die nächste Etappe dienen können. Hier lernt man die langjährige Tradition der Käseherstellung kennen. Die verschiedenen Käsesorten haben eine spezielle Rezeptur, die über Generationen unverändert und ihrer Tradition treu geblieben ist. Hinzu kommt natürlich die Verkostung, direkt vor einer atemberaubenden Kulisse.

Wer seine geliebte Ferienwohnung in Engelberg nicht zu schnell verlassen möchte, sollte auf jeden Fall auch länger in der Region bleiben und weitere Ausflüge in nahegelegene Orten unternehmen. Für noch mehr Spaßfaktor sorgen die Rodelbahn in den Bergen und verschiedene Bademöglichkeiten zur Abkühlung im Sommer. Die Gegend ist reich an Seen und Flüssen mit kleinen Wasserfällen,die jeden zum Staunen bringen. Ein weiteres Highlight ist das im 12. Jahrhundert erbaute Benediktinerkloster Engelberg. Das Kloster ist bis heute ein Zuhause für viele Mönche und bietet seinen Besuchern spannende Einblicke in ihr Leben und die Geschichte der Region. Außerdem befindet sich dort die größte Kirchenorgel der Schweiz.