Kniffe & Tricks

Kniffe & Tricks · 15. September 2021
DMZ – GESUNDHEIT ¦ Silvia Kölbener-Fasel ¦ Pernod ist eine französische Spirituose aus Anisessenz, Minze, Koriander und Fenchel. Im Unterschied zum herkömmlichen Anisschnaps wird Pernod mit destillierten Kräuteressenzen hergestellt. Pastis hingegen wird im Mazerationsverfahren produziert, das heisst, die Kräuter ziehen im Alkohol. Pernod weist einen Alkoholgehalt von 40% aus. Der französische Arzt Pierre Ordinaire kreierte dieses Destillat und verkaufte das Rezept 1797 an die Familie...
Kniffe & Tricks · 14. September 2021
DMZ – WIRTSCHAFT ¦ Walter Fürst¦ Während der langen Lockdownnächte und Abende haben sich viele neue Anleger dazu entschlossen in Kryptowährungen zu investieren. Die meisten von ihnen sind mit wenig, bis garkeinem Vorwissen, in die Materie eingestiegen. Es macht natürlich absolut Sinn sich vorher zu informieren was eine Kryptowährung ist und wie diese funktioniert. Dann versteht man auch schnell das manche Kryptowährungen potentielle Gewinne versprechen können, andere hingegen nur...

Kniffe & Tricks · 04. September 2021
DMZ – TIERWELT / GESUNDHEIT ¦ MM ¦ AA ¦ Ihre giftigen Brennhaare können Atemnot und allergische Schocks auslösen. Wie Sie die Raupen erkennen und sich schützen können. Die mit Brennhaaren versehenen Raupen des Eichenprozessionsspinners bauen dieses Jahr wieder vermehrt ihre grossen Gespinstnester an Stamm und dicken Ästen ausschliesslich von Eichen. Nun heisst es aufpassen, damit man nicht mit den Brennhaaren der Raupe in Berührung kommt. Die Raupen bevorzugen frei oder sonnig...
Kniffe & Tricks · 03. September 2021
DMZ – KNIFFE & TRICKS ¦ Maya West ¦ Jeder Mensch wünscht sich glänzende und gesunde Haare, sie tragen einen wichtigen Beitrag zum gepflegten Aussehen bei. Allerdings gibt es in diesem Bereich zahlreiche Probleme, die sich bedingt durch äußere Einflüsse und falsche Pflege einstellen können. Wenn die Kopfbehaarung unansehnlich ist, wirkt sich dieser Faktor nicht nur negativ auf das eigene Körpergefühl, sondern auch auf das Selbstbewusstsein aus. Deshalb spielt die richtige...

Kniffe & Tricks · 27. August 2021
DMZ – KNIFFE & TRICKS ¦ Maya West ¦ Das neue Jahr rückt immer näher und das Interesse an Marketingtrends und Innovationen ist groß. Und das zu Recht, denn ein Blick auf digitales Marketing, Technologie- und Plattforminnovation im nächsten Jahr kann Marketingfachleuten helfen, neue Möglichkeiten zu erkennen. Sie helfen nicht nur Ihrem Unternehmen, sich über Wasser zu halten, sondern überflügeln auch Ihre Konkurrenten. Vielleicht ist dies der Hauptgrund, warum es wichtig ist,...
Kniffe & Tricks · 23. August 2021
DMZ – WIRTSCHAFT / ARBEITSWELT ¦ AA ¦ Wie lange ist ein Gutschein gültig? Im Gesetz steht: je nach Art der Dienstleistung fünf oder zehn Jahre. Gutscheine für kleinere Waren wie Bücher, Lebensmittel oder Restaurantgutscheine verjähren nach fünf Jahren. Gutscheine für grössere Dienstleistungen wie etwa ein Wochenende in einem Hotel oder eine Reise verjähren nach zehn Jahren. Die Praxis sieht anders aus: In den meisten Fällen ist auf Gutscheinen aufgedruckt, sie seien nur ein oder...

Kniffe & Tricks · 19. August 2021
DMZ – KNIFFE / TRICKS ¦ Maya West ¦ Gerichte aus den erlesensten Zutaten wie eine Quiche oder eine Champignonsuppe wären fade, würde das Salz fehlen. Selbst einfache Gerichte wie Spaghetti oder Lasagne bekommen erst das typische Aroma durch die interessanten Gewürze. Die Welt der Gewürze ist vielfältig. Mit der richtigen Mischung entstehen beim Kochen und Backen immer wieder neue Geschmacksnuancen. Längst nicht nur Salz und Pfeffer Viele Hobbyköche verwenden kaum etwas anderes als...
Kniffe & Tricks · 10. Juli 2021
DMZ – UMWELT/WIRTSCHAFT ¦ Patricia Jungo ¦ Der Einsatz von tierischen Produkten in Mode und Design ist immer mehr Menschen ein Dorn im Auge. Viele Unternehmen steigen deswegen auf Kunstleder um. So bietet Tesla beispielsweise bereits vegane Autositze an. Aber auch diese Variante hat so ihre Probleme, da die Ersatzprodukte meist auf fossilen Rohstoffen basieren. Nun hat ein Team von Forschern der Universität Wien eine Übersicht über mögliche weitere Alternative vorgestellt. Darunter...

Kniffe & Tricks · 08. Juli 2021
DMZ – KULTUR ¦ Patricia Jungo ¦ Der Kanton Freiburg darf eine sehr süsse Dame „sein Eigen“ nennen. Besonders in der Chilbi-Saison präsentiert sie sich von ihrer besten Seite; die „Büschelibirne“ oder auf Französisch die „Poire à Botzi“. Der Name „Botzi“ heisst im Welsch-Freiburger Patois so viel wie Büschel oder in Trauben oder zu mehreren. Über diese einzigartige Birnensorte gibt es betreffend Ursprung keine klaren Angaben und auch nur sehr wenige Dokumente. Eine...
Kniffe & Tricks · 14. Juni 2021
DMZ – GESELLSCHAFT / LEBEN ¦ Urs Heinz Aerni ¦ Die Kleinstadt Twer, nordöstlich von Moskau, habe ein Problem. Überdurchschnittlich viele Bewohnerinnen und Bewohner seien hier dem Alkohol verfallen. In ganz Russland sterben pro Jahr Tausende Menschen an den Folgen dieser Sucht. Heuer seien es schon 17 Prozent mehr als im Vorjahr. Nun, zu erwarten wären Gegenmaßnahmen wie Bekämpfung der Armut und Arbeitslosigkeit, Förderung von Aufklärung, Bildung und Eigenkreativität, Gründung von...

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